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2019年 01月 31日
今日で1月も最後、光陰矢の如しだった、、と再びブログに向かいました。娘が念願だった横浜のダンススクールに通い始めま...
2019年 01月 17日
娘のお友達へ合格祈願クッキーを作り続ける月間です。今時の学生は私の時代の受験よりも色々大変そうで、頑張るお友達をひ...
2019年 01月 15日
我が家での月一の友人ワークショップにてお出ししたガレット・デ・ロワ(再び)です。今月のお客様にはこれにしちゃおう♩...
2019年 01月 11日
鯛焼きを作り、お正月の名残でちょこっとおめかししてみました。今年から地域のカルチャーセンターで和菓子とアイシングの...
2019年 01月 09日
近くのケーキ屋さんでフェーヴが売っていたので初めてガレット・デ・ロワを作ってみました。パイ生地を何回も折り込んでは...
2019年 01月 08日
お正月に作りました花びら餅です。ごぼうと味噌あんを入れてお雑煮を模した和菓子なのだそうです。私は表千家の先生にお稽...
2019年 01月 03日
上の写真はお雑煮、下の写真はワンコ用のお節も作りました。我が家は今日までおせちを楽しみます。I made rice...
2019年 01月 01日
明けましておめでとうございます。ブログを通して出逢うことが出来たみなさま、御縁があって繋がっている方にとって今年が...
2018年 12月 27日
クリスマスが終わり年末仕事に取り掛かる前の今日はディズニーランドへ。この歳で丸一日若い人とランドに付き合うと次の日...
2018年 12月 26日
25日はパリブレストを作りました。その背後は庭のミモザのリース。12月初旬からから楽しんだアドベント。長年の恒例で...
クリスマスから年末年始にかけてはさくっと短文を書いていこうと思います。三行日記ならば年末年始でも楽しいことを残せそ...
2018年 12月 23日
シュトーレン、殆どをお腹に収めてから残りを慌てて撮影しました笑。毎年我が家でお仲間とシュトーレン作りをしています。...
2018年 12月 21日
17日にプチお祝いのケーキを作りました。この日に娘が無事、志望校の推薦が内定し小さなお祝いをしました。色々ひと段落...
2018年 12月 15日
今週はお仲間との大好きな時間を過ごした1日でした。お菓子も料理も好きなのでその両方を支度する日は朝から幸せな忙しさ...
2018年 12月 11日
写真は秋の和菓子、先月末に地域の小学校へ行き保護者さまのサークルで和菓子講座をさせて頂きました。ここしばらく毎日の...
2018年 12月 10日
ご無沙汰しました。心を温めてくれる日々の小さな出来事を書き留めたいと思いつつ、ここしばらく家族時間、家時間を大事に...
2018年 11月 23日
我が家もクリスマスツリーを出しました。手作り好きとしてはクリスマスシーズンはお菓子に限らず創作意欲が増します♪写真...
2018年 11月 20日
先日の和菓子ワークショップで柿のプリンとカヌレをお出ししました。材料は牛乳と蜂蜜と柿のみで固まる柿プリン、の筈です...
2018年 11月 15日
先日作ったカヌレです。カリッとした外側もカスタードのような中身も一度食べたら家族の大好物になり「カヌレもっと作って...
2018年 11月 03日
月初は我が家での友人によるワークショップが恒例となっています。写真はほうじ茶プリンとシフォン、私はご飯とデザート担...
2018年 10月 24日
10月はイベントや娘の学校説明会も沢山あって瞬く間に駆け抜けてしまいました。その間、お茶の先生宅にて亭主となりお茶...
2018年 10月 16日
写真は見た目は洋菓子ですが中身は和のタルトを作りました。モンブラン風な所はサツマイモと白餡、中身は小豆と白玉を入れ...
2018年 10月 14日
ケシの実餅を作りました。秋休みでしたが親子ともに風邪をひき文字通りお休みするだけとなりました。学校の合唱祭まであと...
2018年 10月 07日
型の底を入れ忘れたマクロビオティックケーキ、無事に取り出せました。固める性質の卵もゼラチンもクリームチーズもなく豆...
2018年 10月 03日
栗入りのどら焼きを作りました。海では台風で打ち上げられているものがたくさんあります。こちらは大きな被害はなくてそれ...
2018年 09月 30日
肌寒く感じられると湯気がもくもく上がる蒸籠のお菓子を作るのが嬉しくなります。ということでお饅頭♪渋皮煮も作りました...
2018年 09月 28日
9月のワークショップも終わってこれで本当にお月見を楽しむのも終わりました、平成最後のお月見、さようなら~(^^)お...
2018年 09月 25日
昨晩の中秋の名月では日中の曇り空も吹き飛んで見事な月を鑑賞出来ました。2018年も家族で見られて嬉しい。ススキはお...
2018年 09月 24日
お彼岸におはぎを作りました。お隣さんの彼岸花が綺麗に咲いていて毎年楽しませて頂いています。借景に感謝しつつ、おはぎ...
2018年 09月 21日
よもぎと小豆のロールパンを作りました。パンは大好きで食べ過ぎちゃうからたくさん作り過ぎず、9個作ってみましたら焼い...
日々のおやつやごはん、毎日の暮らしをのんびりと綴っています。茅ヶ崎で和菓子、季節のお菓子を作っています。